Le Grand Chapitre des Fleure-Truffes : Intronisations pour quinze nouveaux chevaliers.
Venues en voisines mais également de nombreux autres départements, elles arboraient fièrement des tenues chatoyantes et chamarrées. Leurs appellations truculentes et évocatrices donnent à elles seules le registre dans lequel évoluent leurs dignitaires. Il en est ainsi des confréries bachiques des « Hume-Piot » Loudunais ou des « Fripe- Douzils » d’Ingrandes et de bien d’autres… L’ensemble s’est installé confortablement dans la salle du cinéma Majestic, transformée pour l’occasion en« Abbaye du 6e sens » pour de passionnantes initiations, savamment orchestrées par le grand maître de cérémonie, J.-Manuel Rocher. Quinze impétrants ont pu « Voir, fleurer et gouster » les spécialités culinaires du terroir avant de devenir à leur tour les disciples des compères « Trufficulte et Foie subtil »… Par ses actions de rencontres et d’échanges la confrérie Richelaise des « Fleure-Truffes et Gouste Foies gras » créée en 1982 concoure non seulement à la promotion des produits locaux mais aussi plus généralement à celle du pays de Richelieu tout entier. En clôture un repas de gala a été servi à la salle des fêtes, histoire de mettre en pratique les savoirs épicuriens de ces spécialistes émérites « du bien manger et du bien boire ». (source nr)
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